Un voleur ! un voleur !
C'est un voleur !
Non, non, ce n'est pas un voleur. C'est ton frère.
C'est juste une invitée que j'ai amenée ici.
Geum Ho, tu...
Geum, Ho escortes-la dehors.
Oui, Mère.
Il y a du y avoir un malentendu. Bonjour, je suis Choi Jin Mi, directrice générale de Chan Sol Foods.
Je suis vraiment désolée.
Mais comment se fait-il que votre kimchi a quasiment le même goût que celui de mon professeur ?
Non...
San Hau Onni ?
Tu es San Hae, pas vrai ?
Président Choi, c'est ma mère, Kim Mi Ok.
Quand vous étiez jeune, vous avez grandi chez Park Gye Hyang...
Eonni,...
C'est moi, Jin Mi ! Choi Jin Mi !
Directrice Choi...
Eonni, tu ne me reconnais pas ?
Vous m'avez confondu par erreur avec quelqu'un d'autre.
Emmènes rapidement ton invitée dehors.
Oui, mère.
D'abord, sortons...
Non, c'est juste...
Si vous revenez ici encore une fois, je fais un rapport à la Police !
Oui, mère, je suis désolé.
Sortons d'abord.
Je vous dis dehors.
Kan San Hae.
Aucun doute...
Kim Mi Ok ?
Jin Mi...
Plus dans cet état d'esprit, San Ha a fait quelque chose comme ça
Je suis plus curieuse de savoir comment tu connais ça. Ca n'a été révélé à personne.
Et tu n'étais même pas celle qui avait mis la table de jour là.
Comment connais tu les accompagnements posés sur la table ce jour là ?
Jun Mi...
Je suis encore troublé par ce que Mère a dit l'autre nuit.
Tu n'as rien avoir avec ça, non ?Ce qui est arrivé à mon père ?
Tu sais très bien que mère n'est pas une personne déraisonnable.
Excusez-moi.
Bienvenue.
Je venue voir Hwang Geum Hee.
Ca faisait longtemps, Mademoiselle Hwang Geum Hee.
Pourquoi êtes vous-là ?
Pourquoi pensez-vous que je sois venue ?
Je ne suis pas très patiente.
Je laisserai passer cette fois-ci.
Partez et restez loin de Seong Joon Oppa rapidement.
Nous allons nous fiancer le mois prochain et nous serons mariés dans l'année.
Ca...
semble n'être que votre avis. Mais Sunbae...
Seong Joon Oppa n'est pas le genre de personne qui se lie avec des gens comme vous, alors...
allez au diable tant que je vous le dit gentiment.
Regardez-moi Yeong Joo !
Moi, je peux orienter la famille de Seong Joon Oppa vars la renommée et la richesse.
Je peux en faire un médecin de renommée mondiale.
Seong Joon Oppa a besoin de moi.
Seong Joon Oppa n'avait d'yeux que pour moi pendant les cinq dernières années.
Maintenant, il se détourne de moi par vengeance.
A la fin, il me reviendra.
Vous semblez incapable de fixer vos sentiments.
Alors vous sentez que vous perdez Sunbae pour moi, mais Sunbae m'a dit qu'il avait déjà tourné la page.
Si vous continuez à persister devant lui,
vous ne savez pas ce que je pourrais vous faire !
Je sais que c'est dur, mais
je ne pense pas que ce soit juste pour vous d'agir comme ça envers moi.
Faites attention en sortant.
Oppa !
Tu as vraiment le projet de te marier avec Hwang Geum Hee ?
Là, je travaille et c'est un hôpital. On parlera de nos vies privées plus tard.
Qu'est-ce que Hwang Geum Hee a fait de mal ?
Pourquoi entraîner quelqu'un dans ta vengeance. ?
Vengeance ?
Yeong Joo.
Je n'ai plus ni sentiment ni animosité ni inimitié envers toi.
Oppa, tu es malade de moi ?
Tu es fatigué de me voir aussi longtemps ?
Ok, c'est possible.
Je deviendrai quelqu'un d'autre, quelqu'un de si différent que ça sera comme si tu me voyais pour la première fois.
Oppa, je peux le faire.
Tu es déjà différente. Tu n'est pas celle que tu es d'habitude.
Tu es en train de dire que tu ne m'aimes plus parce que je ne suis pas comme d'habitude ?
Dis-moi quoi faire pour que tu me revienne !
Je te l'ai déjà dit.
J'ai déjà des sentiments pour quelqu'un d'autre.
Je ne reviendrais jamais plus vers toi.
Tu aimes réellement... Hwang Geum Hee ?
Non, vraiment, Oppa...Comment peux-tu te débarrasser de moi à cause d'une fille comme ça ?
Seo Yeong Joo !
Je ne te laisserais jamais partir. Je ne te donnerai jamais à quelqu'un d'autre !
Ne te dérange pas à revenir à l'hôpital, si c'est ce que tu as à me dire.
Beaucoup de gens seront blessés si tu pars comme ça.
Tu devrais t'y préparer.
Mon avertissement...
ne doit pas être pris à la légère, Oppa.
Tu as juste besoin de plus de poulpes et de crevettes ?
Oui.
Je suis désolée. J'aurais du vérifier plus soigneusement et passer une commande.
Il n'y a pas de quoi être désolée.
Je me sentait un peu oppressée, de toute façon, un peu d'air frais me fera du bien.
-Oui. je reviens.
Oui.
Soyez prudente !
Allo ?
San He Unni, c'est moi, Jin Mi.
Après vous avoir revue, je suis complètement convaincue.
Il n'y a pas de doute.
Je ne savais pas qu'on s'était rencontrées comme ça.
San Hae.
Ca fait un moment.
Même quand tu as quitté la maison, tu est partie sans un mot.
Tu sais combien j'ai été blessée et inquiète ?
Vraiment ?
Je croyais que tu...
ne m'aimais vraiment pas.
Et pourquoi ça ?
Quand nous étions jeunes, a chaque occasion,
"Eonni, je souhaite que tu partes de cette maison. Va-t-en."
Tu ne te rappelles pas dire ça ?
je le parie.
J'ai réellement dit ça ?
De toute façon,
comment peux-tu quitter la maison et vivre si près sans même m'avoir contacté une seule fois ?
Comment on peut être comme ça ?
Je...
Tu connais la raison pour laquelle j'ai quitté la famille.
Bien juste...
Sans considérer mon départ,
pourquoi est-tu partie de la famille ?
Pourquoi n'as tu pas épousé Hyeon Myong ?
Bien, c'est...
Quand j'ai appris que Hyeon Myeong avait épousé une autre fille,
j'ai éte complètement surprise.
Tu essaie de dire quoi ?
Il n'y a rien que tu ne connaisse pas sur la maison de la famille !
Après être partie comme ça et même changé ton nom,
tu vis cachée dans les environs, tu espionnes nos vies, voilà ce qui se passe.
Que continues-tu à chercher ?
Qu'est-ce que tu veux savoir ?
Je...
J'étais trop jeune à l'époque.
Je n'avais pas d'expérience.
Mais c'est à cause de quelque chose que je n'avais réellement pas fait.
Je voulais vraiment être innocentée de cette fausse accusation.
Si tu ne l'as pas fait.
et la barrette à cheveux ?
Sur ma barrette,
le nom de Hyeon Myeong était gravé dessus.
Si j'avais seulement pu dire ça.
je n'aurais pas pu révéler que ce n'était pas moi ?
Tu te rappelles, non ?
Tu avais la même barrette, car le professeur t'en avait achetée une.
Alors ?
Tu dis que la barrette que Grand-mère à trouvé à côté du pot était la mienne ?
Tu dis que j'ai fait ça ou quoi ?
Honnêtement,
parce que tu avais la même barrette,
la pensée m'a peut-être traversée l'esprit.
Ca ne sert à rien d'y penser et de me suspecter pendant des jours.
Tu n'as aucune preuve que je l'ai fait.
Pacre qu'un grand-père que je n'ai jamais connu avant me l'a choisi comme fiancé
quand j'avais seulement sept ans, j'ai du aller dans la maison de la famille.
J'au uniquement été là pour Hyeon Myeong Oppa, mais,
Hyeon Myeong Oppa n'aimait que toi.
Tu était la seule qui comptait pour Mère.
Même sans avoir appris, tu savais tout faire.
Aussi fort que j'essayais, je n'arrivais même pas à faire aussi bien.
Après être restée immobile comme ça,
J'ai senti comme si j'allais aussi perdre Hyeon Myeong Oppa.
J'ai pensé que tout irait bien si tu était partie loin.
Rien ne serais arrivé si tu n'avais pas été là.
Tout est de ta faute.
Ce n'est pas ma faute.
Tout est à cause de toi !
Donc,
il n'est pas nécessaire de te sentir trompée.
Je...
ne compte pas dire que je t'ai rencontrée.
N'apparaît jamais devant cette maison.
Continues à vivre comme ça, comme si tu était morte.
Hyeon Myeong Oppa et moi allons nous marier bientôt.
Je participerai au concours de cuisine.
et je deviendrai le successeur de Mère.
Comment tu peux ?
Même à ce moment,
si tu te met dans mon chemin,
je ne sais pas ce que je ferais.
Tiens bien compte de ce que j'ai dit.
J'ai appris à propos du concours de cuisine dans le journal. Il sera tenu à Kisongdae ?
Oui.
Le Umsikyukyeong sera présenté au public,
et si les gens comment à l'étudier sérieusement,
Daejeon deviendra la Mecque du kimchi et de la médecine traditionnelle.
Je vous aiderai tout le temps.
Merci.
S'il vous plaît essayez de perpétuer l'esprit du Yaksikdongwon (ndt : principe de l'alimentation curative)
Je ferais tous les mes efforts malgré mes manques.
Professeur, savez-vous que
le concours international de Chef se tiendra en Mai à Daejeon ?
Oh, oui.
Oui, j'ai enendu que c'était un événement important, comparable aux jeux olympiques.
Nous devons trouver un chef qui participera à ce concours comme représentant de la Corée.
Que pensez-vous de proposer à ce concours le chef qui gagnera votre concours comme successeur ?
Cette personne représentera la Corée...
Nous avons donc à présenter quelqu'un qui en sait beaucoup sur la cuisine coréenne.
Comme je n'y ai pas encore beaucoup réfléchi,
je comprend et je ferai ce que vous souhaitez.
Je sélectionnerai le vainqueur encore plus soigneusement, alors.
Bien, merci. Nous suivrons ça.
Mais ce plat est...
Des petits gâteaux deodeok.
Délicieux. Goûtez-en un.
Voilà de l'argent et quelques bijoux.
Gardes-les bien et...
fais-en bon usage.
Quoi qu'il arrive, vis honnêtement.
Tu dois me promettre que tu vivras bien.
Mais Professeur...
Professeur !
Si tu as quelque chose à dire, parles.
Professeur...
Pourquoi me traitez-vous si gentiment ?
Ne suis-je pas une simple servante ?
C'est que...
Je connaissais tes parents, aussi...
[Mensonges, Mensonges !. C'est par ce que vous êtes ma mère !]
[Parce que je suis votre fille ! ]
[C'était pour ça.]
[Maman, maman... Mamaaaan !] Professeur !
Soustitres par The Kimchi Team @Viki
Mère. Mère...
Geum Hee, suis-moi à l'intérieur.
Maman, qu'est-ce qu'il y a ?
D'abord, assieds-toi.
Laves le riz et recommences en préparant le choux et le radis.
Maman !
Tu vas m'apprendre à cuisiner ?
Et aussi à participer au concours.
Maman !
En retour, si tu participes au concours, tu dois être la gagnante.
Tu dois aussi devenir le Successeur du professeur Jye Hyang.
Tu penses que tu peux le faire ?
Honnêtement, je manque de confiance.
Je ferai de mon mieux.
Geum Hee,
Si tu deviens le successeur,
les quanrante ans de peine qui j'ai dans le coeur,
seront fondus.
Maman, je...
Je ferais vraiment tout mon possible...
Tu peux me le promettre ?
Si je peux revaloir à Papa et Maman la grêce qu'ils mont donnée...
J'essaierai, je réussirai !
Quand je suis sortie de la Maison de la famille, le professeur m'a donné ça.
Tant qu'il n'est pas gravé dans tes yeux et dans ton crâne,
étudies-le minutieusement.
Maman...
Comme tu es intelligente, ça te sera plus facile que ça ne l'a été pour moi.
Maman,
Je vais vraiment faire de mon mieux.
Les kimchis que tu regardes là
sont des sortes que tu n'as jamais vus avant.
J'ai regardé des préparations de kimchi depuis que je suis petite,
mais tu dis que c'est du kimchi que je n'avais jamais vu avant ?
Oh !
Aigoo, c'est du kimchi de pousses de haricots ?
Après avoir mélangé les pousses de haricots avec l'assaisonnement,
et ensuite versé de jus provenant de kimchi,
il peut bien vieillir et fermenter.
Whaou !
Et ça ?
Pour les algues, j'ai ajouté : racines de campanules, persil, oignons verts, anchois au sel, et des flocons de piments rouges.
et c'est fermenté ensemble avec toutes ces épices et assaisonnements.
C'est du kimchi aux algues.
Ouah, c'est intéressant !
C'est...
Ca a le goût de poisson.
C'est du kimchi Sugeorin.
On appelle "Sugeori" la branchie du lieu.
Quand tu l'ajoutes à l'assaisonnement du kimchi, tu coupes largement des morceaux de radis et du sugeori et tu mélanges,
et ensuite tu fermentes bien.
Le goût frais devient réellement bon.
C'est pour ça que la senteur est si prononcée et rafraîchissante.
Tous les kimchi ici
sont de ceux que tu n'as jamais vus.
Ouah...
Je pensais que je connaissais tous les kimchis de cette cave.
Ce ne semble pas être le cas.
Que faisais tu avant quand je te demandais de choisir des ingrédients pour le kimchi ?
Je sélectionnais seulement des trucs comme le choux ou le radis.
Le kimchi peut être fait avec n'importe quel ingrédient.
On a toujours besoin de quelques épices, mais..
pour les autres ingrédients, tout est plausible.
Si tu veux faire du bon kimchi,
arrêtes de réfléchir.
"Qu'est-ce que je pourrais faire avec ça ?"
C'est important de penser comme ça.
Comme tu as développé ton sens du goût depuis l'entrée en bouche jusqu'à la fin,
mémorises les tous bien.
Le kimchi doit garder bien vivant l'arôme de chaque ingrédient.
mais quand tu incorpore tous les assaisonnements,
tu dois aussi prévoir quel type d'arômes tu obtiendra.
Donc en utilisant simplement les meilleurs radis, choux ou poudres de piments, ça ne marche pas forcément ?
Bien sûr
Tu dois aussi faire en sorte que le goût et la qualité nutritive
s'accordent bien autres autres plats sur la table.
Je ne savais que faire le kimchi était aussi difficile.
C'est vraiment dur.
Donc, quelque soit le goût des autres plats,
si le kimchi n'est pas bon, les autres plats ne paraîtront pas bons non plus.
Maman, si je veux bien savoir si j'ai bien réussi le kimchi,
je dois plutôt le goûter tout se suite après l'avoir préparé,
ou plutôt après qu'il a fermenté ?
Le kimchi bien fait a un goût vraiment délicieux quand il est fermenté dans le bon environnement,
alors que le kimchi pas bien fait, quelque soit sa fermentation,
ne deviendra jamais un kimchi très savoureux.
Tu as raison.
Ca semble logique.
Allo ?
Oui.
Tu veux dire tout de suite ?
Wouha !
Ce chaudron a été complètement nettoyé pour qu'on puisse étudier ?
En fait...
J'ai quelque chose à avouer...
Prends un siège.
Quelle confession pour que tu fasse cette tête ?
Je suis vraiment désolée...
J'ai dit à ma mère que le professeur a le cancer.
Je dois faire quoi ?
C'est pour ça,
pour qu'on étudie mieux,
que tu nous as entièrement nettoyé le chaudron.
Oui.
Je suis réellement reconnaissant à ta mère.
Ma grand-mère aime vraiment la soupe de boeuf.
Je suis vraiment désolée d'avoir été incapable de garder le secret.
Si tu gardes ce visage triste en faisant la cuisine,
tu penses que ça pourra soigner ?
Tu as raison.
C'est ce que ma mère dis toujours
Tu peux également deviner l'humeur du chef en goûtant sa cuisine.
"Le coeur peut être transmis par la cuisine."
C'est une bien jolie maxime.
J'espère que mes sentiments sont dedans
et que ma grand-mère recouvre rapidement la santé.
Qu'est-ce que c'est ?
C'est un médicament à mettre dans le fortifiant ?
Ce sont des racines et des écorces d'orme.
C'est réputé comme anticancéreux.
Et ça ?
C'est de la peau de Yugeon (??) et
le suivant est du Kkamajung, les deux
sont réputés comme anticancéreux et plus spécifiquement ceux du pancréas et colorectal.
Tu les mets juste dans le fortifiant comme ça ?
Oui, ils sont déjà lavés, tu en met deux poignées dedans.
Ok !
- Je suppose qu'il faut rentrer dedans comme ça ? - Oui.
Je n'ai pas à m'inquiéter de ma santé plus tard, pas vrai ?
Quoi ?
Tu me feras de la nourriture santé comme ça tous les jours, oui ?
Tu n'en a pas besoin, tu devrais déjà être en bonne santé
Il semble.
Bien, on goûte maintenant !
Tu ne dois pas l'ouvrir !
Tu ne dois pas l'ouvrir, on vien juste de les mettre.
Je suis curieux pourtant.
Vite ferme le couvercle.
Ca me fait pleurer !
Je ne sais pas comment ça sonnera.
Parlez, s'il-vous plaît.
Par hasard, vous aimez Geum Hee ?
Oui.
Si vous me le permettez, je voudrais sortir avec elle en espérant le mariage.
Ma grand-mère l'aime aussi beaucoup.
Malgré ça, docteur Kim,
Je ne peux vous donner la permission...
de rencontrer Geum Hee.
Mère.
Je sais que vous êtes quelqu'un de respectable.
Notre Geum Hee,
la position de Maîtresse d'une si respectable généalogie,
elle ne pourra pas la maîtriser.
Je ne veux pas que ma fille vive sous la pression d'autant d'aînés,
incapable de développer le meilleur de ses talents et de vivre dans l'obscurité.
Je n'aime vraiment pas ça.
Je ferai le maximum
pour partager son fardeau,
et l'aider à réussir.
S'il vous plaît, donnez-moi la permission, Mère.
Maman.
Ne dis pas simplement non.
Tu ne peux pas attendre et voir ?
Ce n'est pas un non catégorique.
Tu es avertie de la situation.
Mais maman,
Je l'aime vraiment.
Je n'ai jamais rencontré quelqu'un comme lui avant.
Ce n'est pas parce que deux personnes s'aiment qu'ils doivent se marier !
Au moins permettez-nous de sortir...
Je ferais l'impossible pour vous faire changer d'avis.
Maman, je gagnerai la première place du concours de cuisine.
Je te le promet.
Si je deviens le successeur du professeur...
Geum Hee !
J'ai été très claire.
Maman !
Soustitres par The Kimichi Team @Viki.
Tout à l'heure,
ce que tu as dit a ta mère,
tu étais sincère ?
Oui.
Je...
la ferai changer d'avis.
Tu viens juste d'arriver ?
Va te reposer.
Tu seras comme ça pendant combien de temps ?
Tu continues de m'éviter.
J'ai fait ça ?
Tu vas continuer comme ça ?
Sous le même toit. Dans le même hôpital.
Je sais que c'est gênant, mais supportes-le encore un petit peu.
Je cherche un autre endroit.
et je cherche aussi un autre hôpital.
Geon Woo, vraiment...
tu ne comprends pas ce que je dit ?
Grand-mère est peut-être différente, mais...
je sais que Père m'a accepté uniquement grâce à toi.
Celui qui est devant moi
est vraiment le O Geon Woo que je connais ?
Non.
Je ne suis plus le Geon Woo dont tu avais l'habitude.
Je vais vivre ma vie différemment maintenant.
Je me suis beaucoup imposé,
Je te le revaudrai à ma façon,
autant que je le pourrai.
Geon Woo !
Les aînés vont nous entendre.
Viens à l'intérieur.
Grand-mère ?
Grand-mère est allée au sanctuaire familial.
Tu es là, Seong Joon.
Oui.
C'est de la soupe au bouillon de boeuf. C'est à réchauffer demain pour grand-mère.
Vraiment ?
Elle va beaucoup aimer ça.
J'y vais.
Assieds-toi.
Vous avez des problèmes, Yeong Joon et toi ?
Le président Seo et sa fille semblent très vraiment blessés.
Père, je souhaiterais que vous ne mentionniez plus les problèmes entre Yeong Joo et moi.
Il y a donc une raison pour laquelle le président Seo et sa fille étaient si froids.
J'ai des sentiments pour quelqu'un d'autre.
Qui est-ce ? Quelle genre de personne c'est ?
Quelqu'un que vous connaissez.
Ne me dit pas...
Je sors avec Hwang Geum Hee.
Seong Joon,
Epouses Yeong Joon si tu veux élever le docteur Hwang.
Père !
Quoi, quel est le problème avec le docteur Hwang ?
Je suis de retour.
Bien.
Plus je vois le docteur Hwang Geum Hee, plus je l'aime.
Elle est innocente et brillante.
Mère...
Fils,
Le mariage de Seong Joon n'est pas ton souhait ni le mien.
mais doit être fondé sur le souhait de Seong Joon.
Président Kim ?
Nous sommes vens enquêter dans cet hôpital pour des soupçons d'évasion fiscale et autres activités illégales.
Nous demandons votre coopération.
Contactez le service concerné et demandez leur coopération.
Excusez-moi.
Ca ira ?
Oui.
Remplissez-moi vite ces cartons.
Oui.
Excusez-nous.
Oui.
Quel est le motif de cette inspection ?
Pourquoi devons-nous être inspectés par le bureau du procureur ?
Soupçons de surfacturation des frais pour laile orientale,
et pour le motif d'évasion fiscale
en usant de la Fondation Médicale...
Sérieusement !
Et pour finir, ces souçons d'évasion fiscale et de fraude,
Ils ont dit qu'ils étaient venus sur dénonciation par lettre anonyme et sur un tuyau,
et ils ont trouvé certaines preuves dans les données examinées, on a donc pas d'autre choix que d'être inspectés.
Cepandant,
je pense que l'informateur vient de l'intérieur.
Je vais examiner les choses et m'en occuper.
Non, ca ira plus vite si je le fais.
Soustitres par The Kimchi Team @Viki
Ils ont dit qu'ils étaient venus sur dénonciation par lettre anonyme et sur un tuyau,
Cepandant,
Je panse que l'informateur vient de l'intérieur.
Oppa, si tu t'en vas maintenant,
beaucoup de gens vont en souffrir.
Chips d'orme...thesium...houseleek
gui...
Tous sont bons comme anticancéreux.
C'était toi, Yeong Joo ?
Oppa !
Tu les as tuyautés ?
C'est ton avertissement ?
Calmes-toi.
Peu importe l'intention ou pour qui c'était,
ça n'aurait pas du être.
Ne va pas plus loin.
Faire ça ne me fera pas revenir vers toi.
Tu le penses ?
Je vais continuer.
Regarde ici.
Tu es devant moi parce que c'est arrivé.
De cette façon, ton coeur
commencera doucement à revenir.
Si tu participes au concours à cause de moi,
tu ferais mieux d'abandonner le concours de cuisine.
Oppa !
Je sais que tu as les compétences.
Mais avec cet état d'esprit, tu ne pourras pas devenir le successeur.
En Corée, en termes d'expérience et de théorie,
personne n'est plus qualifié que moi.
Le résultat prédestiné est que je sois gagnante.
Réellement ?
Quelqu'un a dit un jour
que le coeur d'un chef est ransporté par la cuisine qu'il fait.
La cuisine préparée par ce genre de coeur égoïste,
je me demande combien il sera évalué ?
Tous les efforts mis dans ma cuisine,
et mes sentiments pour toi,
je n'en ai honte devant personne.
Yeong Joo...
Quelque soit ton but, ta méthode est maintenant mauvaise.
Arrêtes maintenant.
Quoi de neuf ? Il paraît que vous être venu pour Yeong Joo ?
Oui.
Vous devez vraiment tourner autour alors que l'hôpital est si animé ?
Non, non, non, non, il n'y a pas de malentendu.
Ca n'a rien à voir avec moi.
Je parle juste avec le point de vue d'un investisseur inquiet.
Mais il y a une chose pour laquelle vous devriez faire attention.
Je piétinerai quiconque fera verser une seule larme à ma fille.
Papa ! Tu franchis la ligne.
Sérieusement !
Ces gens sans rien avec trop de fierté. Sérieusement...
Hé toi, Seong Joon.
Voyons qui gagnera, l'argent ou la fierté.
La famille ? EumSikYooKyoung ?
Dis-leur d'arrêter de dire ces absurdités.
Père, allons-y.
Ha, sérieusement.
Ca peut vous paraître des absurdités,
pour moi, ce sont les racines et les traditions de la famille, ce qui est plus important que l'argent.
Si c'est si important pour vous, vous devriez être capable de vous protéger vous-même.
ëtre dépendant de mon argent pour difficilement garder les traditions et les racines ?
Ce n'est que dette et fardeau.
Je ne m'imposerai pas plus longtemps.
S'il vous plaît reprenez vos investissements.
Vraient ? ha...
regardez ce punk, hein...
Vous avez plus de tripes que je ne pensais.
Ok, comme vous voulez,
Je reprends mes investissements,
comme si rien n'était arrivé, ok ?
Hé, Yeong Joo, comme ça tu le sais aussi.
Oh, les gens sont effrayants. Les gens sont effayants. Oh vraiment, oh oh !
Oppa, tu as réellement à faire ça ?
C'est la fierté dont tu parlais ?
Enquête officielle en cours : Entrée réservée au personnel autorisé.
Ta-daaa !
Encore !
Oh, pourquoi, pourquoi, pourquoi...
J'ai utilisé le bon riz.
J'ai bien géré le feu et utilisé l'eau de la cave.
Alors quoi ?
Tu ne vois pas la différence avec le riz que j'ai fait ?
Qu'est ce que tu fais de ton palais parfait ?
Goûte-le.
Vraiment, je ne sais pas.
Je peux pas dire.
J'ai trop goûté, mon parfait palais ne marche plus.
Que faire ? Tu l'as refais combien de fois ?
Aussi bien toi qui continue à ordonner que toi qui continue à ne pas faire les choses, vous êtes si têtues...
Regardes ses mains. Elles sont toutes gonflées.
Elle a fait des plats toute la journée et salé le choux.
regarde, regarde. Elle broie les piments.
- regardes, là. regardes. Ah, ma tante ! ma tante, ça fait mal !
C'est quoi tous ces oignons ?
Si lourd !
Oh, c'est trop lourd.
Aigoo...
Ceux du fond sont tout écrasés.
Si on en met autant, ceux du fond seront écrasés.
Soustitres par The Kimchi Team @Viki
Vous n'êtes pas un peuple primitif ! Qu'est-ce que vous faites là ? Je suis frustré de ne plus pouvoir regarder !
Vous pouvez juste aller à la meule et moudre ça ici.
Toi, Al, vas-y vite.
Hyung, si tu fais comme ça, le goût est différent.
C'est plus frais et épicé. Ca a la saveur épicé piquant.
Goût mis à part,
Si tu sépare le piment et ses graines comme ça et que tu les utilise séparés,
peu importe l'âge du kimchi, il ne deviendra pas doux facilement.
C'est la méthode de Mère, c'est ça ?
Maman, le riz est fait !
Seigneur, comment c'est possible ?
Tu goûte même la cuisine !
Il y a un reflet brillant et chaque grain de riz est intact...
J'ai les mains qui se lèvent automatiquement pour en prendre...
Mmmm. Délicieux.
Délicieux.
Si tu prépare une pleine casserole de riz, le riz qui est en dessous est écrasé et celui du dessus deviens sec.
Quand tu fais le riz, prépares seulement la moitié de la casserole.
et après avoir retiré la couche du dessus, tu sers le riz en dessous.
C'est ce donne le goût le meilleur.
Bon travail !
Je savais pas que le goût du riz dépendandait de la quantité que tu met dans la casserole.
Il est plus important de connaître ces petites différences que d'apprendre à faire différents menus.
Oui !
J'ai appris que tu cherchais ça.
Oui, c'est vrai.
Merci.
Le prochain week-end, je déménagerai de de la Maison de la famille.
S'il te plaît, dis-le aux aînés pour moi.
Ca doit se passer comme ça ?
Oui.
C'est moins gênant pour moi.
D'accord.
Alors passes plus de temps là où tu es moins gêné et reviens quand tu te sentiras mieux.
Je vais y aller.
La situation actuelle...
n'a rien à voir avec toi, non ?
Si tu me le demandes comme ça,
tu crois que je te dirais la vérité si j'avais quelque chose à y voir ?
Geon Woo...
Je connais aussi
la raison pour laquelle Geum Hee ne m'a pas donné son coeur n'est pas seulement à cause de toi.
De toute façon,
ne me fais plus confiance.
Tu devrais vite rentrer et te reposer.
Je me sentais suffoquer à rester assis dans la salle d'enquête.
Je voulais juste prendre un peu d'air.
Ca doit être le travail du président Seo et de sa fille.
Les investissements seuls sont plus qu'assez pour me donner un mal de tête.
Pourquoi ils iraient si loin ?
Plus que l'argent, ils visent à faire mal à l'image de la Fondation et à la famille.
Oui.
Ca doit être ça.
Oppa,
tu te souviens de San Hae ?
Bien sûr que je m'en souviens.
Pourquoi parles-tu tout d'un coup de San Hae ?
A-t-elle jamais repris contact avec toi après avoir quitté la maison ?
Non.
Je suis désolé pour elle.
Je me demande comment elle vit.
Oppa, tu penses aussi qu'elle 'a rien fait ?
Elle a toujours été si gentille.
C'est dur à croire.
Et si... San Hae réapparaissait maintenant ? Comment tu te sentirais ?
Je ne sais même pas si je la reconnaitrais.
Tu as appris quelque chose ?
Pourquoi tu parles de Noona tout d'un coup ?
parce que tu as eu des moments si difficiles.
Je me remémorais ces vieilles histoires pour te libérer l'esprit au moins un moment.
Oppa, reste fort.
Ca ne sera pas long avant que tout s'arrange.
Aigoooo ! du kimchi aux champignons et de la soupe de potiron !
Que faire, je continue de m'imposer.
Je considérerais que c'est un honneur si vous trouviez ça délicieux.
"Il-Chwi-Wol-Jang" (proverbe : progrès quotidien et amélioration mensuelle)
Vraiment ? Merci professeur !
Toutefois docteur Hwang,
Il apparaît que vous me préparez la cuisine en ayant conscience de ma maladie.
Oui, j'ai appris.
Très bien.
Comme chaque plat que vous m'avez apporté était pour une cure anticancer, j'ai présumé que vous saviez.
Je suis désolée.
Je suis reconnaissante, mais s'il vous plaît ne le dites à personne à l'extérieur. Je vous demande cette faveur.
Oui, ça ne concerne personne d'autre.
Oh, oh, maman !
Tu as composé le menu ?
Non, je n'ai toujours pas décidé.
Comment est la santé récente du professeur ?
Sa volonté est impressionnante. Elle va bien.
S'il te plaît, occupes-toi d'elle et prends soin d'elle.
Je la traiterai comme si elle était ma véritable grand-mère maternelle.
Geum Hee, c'est réellement ta grand-mère maternelle.
S'il te plaît, prends bien soin d'elle.
Que faites-vous à cette heure-ci ?
Avoir assez de sommeil est important pour votre santé.
Je comprends.
Tu sais que le docteur Hwang est venu aujourd'hui ?
Oui.
Cette lady a un grand coeur.
Elle est belle quand elle rit.
Traites la bien.
J'aime quand tu es avec Hwang Geum Hee.
parce que tu ris beaucoup.
Je fais ça ?
Oui.
Comment ce problème est arrivé à l'hôpital ?
Oui...
Comme la Fondation s'est agrandie très vite, il semble y avoir eu des malentendus.
Père s'occupe de tout, alors ne vous inquiétez pas trop.
Si c'est le cas, c'est vraiment de la chance.
Ce n'est pas dû aux investissements, pas vrai ?
C'est aussi problématique.
Je suis en partie responsable.
Toi ?
Mon fils, je rentre.
Oui.
Bois-le. C'est de la racine de Ma (??)
Seong Joon m'a tout raconté.
Toute la journée, comme ça dû être dur pour toi.
Non, Mère. Je suis désolé de vous avoir inquiétée.
Ce sont la terre et les économies laissées pour toi par ta grand-mère.
La maison et la terre laissées par Seong Joon. Le terrain laissé au nom de ton père.
Je ne sais pas quel est le montant exact bien que je présume que ce n'est pas peu.
Pourquoi me donnez-vous ça ?
Seong Joon a mentionné que le Président Seo a retiré son investissement.
Disposes-en et utilises-le comme investissement pour la Fondation.
Mère.
J'ai été inquiète car tu es un homme ambitieux,
mais j'ai toujours eu foi en toi.
Si ce n'était pas pour vous, je ne pourrais pas protéger ma position dans la famille.
Je suis la veuve du seul fils depuis trois générations.
(la superstition rends la veuve coupable dans les familles avec peu de fils)
J'ai enduré et surmonté toutes ces difficultés en comptant sur toi.
Ce n'est pas bien si tu es perturbé.
C'est vrai que j'ai été avide.
Comme ça a été causé par mon avidité, je le résoudrai aussi.
S'il vous plaît, ne vous impliquez ainsi.
Quel kimchi ?
Bon comme anti-cancéreux, pour l'hypertension, la fatigue...
Kimchi d'aubergine.
Et pour le riz ?
Pour le riz...
Riz de fanes de radis.
Et pour la soupe ?
La soupe, évidemment...
doit être de la soupe d'os de boeuf aux herbes.
Oignons de printemps...
et oignons.
Autant ?
Encore.
Si tu coupes des légumes mous en mettant toute ta force dans le couteau,
la découpe est écrasée et broyée.
Comme si tu coupais l'air avec ton couteau,
met ta force dans la pointe du couteau
et coupe avec un mouvement de scie.
Refais-le.
Ajoute du sel.
Même si tu mélanges l'assaisonnement, pour les ingrédients doux,
fais comme si tu touchais de l'eau,
relâche tes phalanges et utilise ton poignet.
Encore.
Tu t'es beaucoup améliorée ?
Tu peux réellement concourir au concours de cuisine ?
Bien sût !
Si tu savais combien j'ai sué sang et eau en travaillant si fort !
C'est bien.
Je reconnais ton énorme travail.
Maintenant... un cadeau.
Quoi ? Qu'est-ce que c'est ?
Ouvre-le.
C'est comme si j'étais devenue un vrai chef !
Tu pensais à quoi en me faisant ce genre de cadeau ?
Juste avant ma première opération,
je me souviens
que mon père m'a donné mes propres bistouris.
Tu aimes ?
Bien sûr ! Waou !
C'est vraiment cool !
Merci !
Comment t'es-tu coupée ?
C'est une blessure de guerre.
Ca fait mal ?
Je vais bien.
Les autres participants au concours ont du vivre ça toute leur vie.
Pour moi, ça ne fait pas longtemps.
Si tu deviens la Première (maîtresse de la Famille),
tu auras à vivre toute ta vie avec ce genre de mains.
Est-ce que ça ira ?
Tu n'aimes pas ça ?
Ca va.
Et aussi,
je vivrai aussi avec le même type de mains.
L'hôpital va bien ?
Tu le savais ?
Je ne te l'ai pas dit pour pas que ne t'inquiètes.
Moi aussi,
heureuse ou inquiète,
je vivrai avec les mêmes sentiments que toi.
Sous-titres par The Kimchi Team @Viki
Bonjour, je suis Park Gye-Hyang.
Aujourd'hui pour le concours,
il y a plus de mille participants.
Toutefois,
ceux qui participeront au concours sont seulement
la petite douzaine assis ici.
La première tâches des épreuves préliminaires sera
un repas pour un invité.
Pour préparer un plat pour recevoir un invité,
le type d'invité, ce qu'il aime,
vous devez connaître tous ces détails.
Nous avons donc éliminé tous les candidats
qui n'ont rien demandé sur les invités.
Quelqu'un qui n'a pas de considération pour celui qui mangera
et qui ne s'exerce pas au maximum
manque des qualifications minimales de celui qui doit faire la cuisine.
C'est notre avis.
Même si une personne a de grandes compétences,
Je ne peux donner le EumSikYooKyoung
et mes compétences culinaires à ce genre de personnes.
Félicitations.
Vous avez franchi le premier et le plus important important.
J'attends avec impatience la cuisine qui transmet la considération
et les saveurs vous remplir le coeur.
Maintenant, laissez-moi vous présenter
les juges pour la compétition de ce jour.
Le professeur Park Gye-Hyang.
Le président d'INH, Lee Gap Soo.
Le professeur Park In Chul, du collège de médecine orientale, l'université Il Ryu.
le professeur Kang Yoo Jin, du département Alimentation et Nutrition, de l'Université Yoo Sung.
Je ne pense pas que c'est un endroit pour quelqu'un comme vous.
Vous avez vu l'article dans le journal de ce matin ?
La prochaine fois, vous verrez un article de mariage.
Hwang Geum Hee, à part le porc et le kimchi, vous n'avez jamais rien préparé d'autre.
Je le ferai.
Oh ! Que faire ?
Je suis désolée.
Vous avez quelque chose à faire.
Oui ?
Si ça se sait,
c'est la fin pour vous et moi.
S'il-te-plaît dit à Hwang Geum Hee d'arrêter.
Il est arrivé quelque chose à Hwang Geum Hee ?
Dis-moi !
Je...
ne veux pas voir Geum Hee être blessée.
J'annoncerai les dix prochains candidats
qui iront au deuxième round.